FC2ブログ

体験風景79

この日の刺網(さしあみ)体験では、伊勢えびとサンノジ(ニザダイ)をゲット!
9-29-3.jpg

網から外す体験もしますよ~。
9-29-2.jpg
伊勢えびは「するん」と抜けるので、意外と簡単で面白いです。
スポンサーサイト

体験風景78

刺網(さしあみ)漁の体験です。
3-30-1.jpg

この日はヒダリマキ(タカノハダイ)が獲れました!
3-30-2.jpg
お昼ごはんゲットです^^

磯魚(いそうお)が苦手な人や子どもさんでも食べやすいように、体験の時は唐揚げにしています。
3-30-3.jpg
塩コショウして鱗ごと揚げると、外はパリパリ、中はフワフワ、美味しいですよ^^

体験風景77

9月17日より、刺網(さしあみ)漁業が解禁になりました。
それに合わせて体験でも網漁がはじまりました。

というわけで、今回は刺網(さしあみ)の漁体験風景です。
まず来たのは大きなワタリガニ。
9-27-1.jpg
主に伊勢えびや磯魚(いそうお)を狙うための仕掛けですが、
仕掛ける場所や時期によっては、こんなふうにカニが獲れることがあります。

で、この日はカニだけだったかというと……
9-27-2.jpg
ばっちり伊勢えびも獲れました!

カニと伊勢えびで、超豪華なお昼ごはんになりました^^

体験風景76

台風19号、20号が連続して接近した影響で、ここ1週間ほど海が大荒れでした。
特に20号が四国に接近・上陸した時は波が灯台よりも高くて恐ろしかったです。
陸上が晴れても海は波が残るので、今日もまだ漁師たちはほとんどお休みしています。
なので漁業体験もお休み中。来週から再開予定です。

さて、おなじみかにカゴ漁の体験風景です。
7-27-1.jpg
今年の夏は悪天候が多くて、残念ながら中止になることも度々ありましたが、実施できた時はカニがたくさん獲れています。

この日もたくさん獲れました^^
7-27-2.jpg

獲れたカニはこんなふうに甲羅をタワシで磨いてからおなべに入れます。
たくさん獲れると、この作業もたくさんすることになります(笑)。
7-27-3.jpg

で、塩ゆでするとこうなります。皿に盛ると迫力ありますね。
7-27-4.jpg
量が多くて食べきれなかっても、残ったらお土産にお持ち帰りできますのでご安心を^^

体験風景75

カニかご漁の体験風景です。
こちらのカゴは漁師の間で通称ロケット。
3-31-1.jpg
カニかごのおまけとして仕掛けてあります。
カゴの形が違うので、同じような場所でもカニ以外が入っていることがあります。

それがこれ、クロアナゴです。
手と比べるとけっこう大きいですね~。
3-31-2.jpg
カニ以外にもこういうのが獲れるとお昼ごはんが一品増えます。
ちなみにこのアナゴは骨切りして唐揚げになりました。