体験風景69

刺網(さしあみ)体験です。
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あいにくの雨でカッパを着ての出航となりました。(この簡易カッパはこちらでご用意しております。)

多少お天気が悪い方が漁があるといわれている刺網。
たくさんの海藻と一緒に伊勢えびがかかってました!
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ただ、このあと海藻まみれの伊勢えびを外すのがめちゃくちゃ大変です。
それも漁師体験ということで、お客様に漁師と一緒に外して頂きます(笑)。

とれた伊勢えびはお昼ごはんに活け造りで頂きました。
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漁港周辺の景色19

漁協前の浜通りの桜が満開です。
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「去年の春からもう一年か、早いな~」と、毎年思います(笑

体験風景68

刺網(さしあみ)の漁体験です。
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この日はでっかい魚がかかってました! ボラという名前です。

全体像はこんな感じ。
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卵がカラスミの原材料として有名な魚ですが、身も刺身、洗い、塩焼き、煮つけ、鍋、揚げ物となんでもいけます。

漁師体験で獲れた時は、お子さんでも食べやすい揚げ物にすることが多いです。
この日のお昼ごはんも唐揚げでいただきました^^

漁港周辺の景色18

カモメの群れです。

毎年、冬の間だけ上ノ加江の漁港で暮らしています。
例年だと3月に入る頃にはいなくなるのですが、今年はとても寒かったからか、まだチラホラ姿が見えます。
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パンを投げると寄ってきて面白いけど、ものすごく近くに来るとけっこう迫力があってビクッとなります(笑)。

体験風景67

刺網(さしあみ)漁の体験です。

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この日は波もなく海の透明度が高かったので、あまり漁がないかも~と思っていたのですが、
(網漁は多少の波と濁りがある方が漁があります)
ばっちり魚が獲れました。

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ヒダリマキ(タカノハダイ)です。写真は一匹ですが二匹獲れました^^

獲れた魚はお昼ごはんの食材になります。
この日は唐揚げ
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豪快にぶつ切りにして鱗ごと揚げると、外はパリパリ、内はホクホクな食感になります^^