体験風景17

たて網を引き揚げる体験。
磯の魚や、伊勢海老を狙って仕掛けます。
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獲れました。今が旬の「グレ」!
水揚げ直後は青みのある灰色ですが、しばらくすると全身が真っ黒になります。
焼きタタキにするのがお薦め。
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そして大きな「草履(ぞうり)エビ」!
地元では「足袋(たび)エビ」と呼ばれます。どちらにしろ足関係なのが不思議(笑
おダシがよく出るので、汁物にうってつけです。
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