体験風景50

刺網(さしあみ)体験。

例年どおりだと3月の下旬くらいになったらエビ類が動き始めますが、今はまだ冬の磯魚(いそうお)がメインです。
11-18-1.jpg

この日はサンノジ(一般的にはニザダイ)と、アイゴが獲れました!
お昼ごはんが一品増えました^^
11-18-2.jpg

料理方法はいたってシンプル。そして豪快。
獲れたてピチピチをそのまま油へ!
11-18-3.jpg
小ぶりなものは骨もパリパリ食べられますよ。
スポンサーサイト