体験風景68

刺網(さしあみ)の漁体験です。
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この日はでっかい魚がかかってました! ボラという名前です。

全体像はこんな感じ。
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卵がカラスミの原材料として有名な魚ですが、身も刺身、洗い、塩焼き、煮つけ、鍋、揚げ物となんでもいけます。

漁師体験で獲れた時は、お子さんでも食べやすい揚げ物にすることが多いです。
この日のお昼ごはんも唐揚げでいただきました^^